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何度も食べたい~ポーク南蛮
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何度も食べたい~ポーク南蛮-レシピのメイン写真

何度も食べたい~ポーク南蛮

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

チキン南蛮はよく作りますが…この時は豚肉が目について…💦たまにはポーク南蛮もいいかなと作ってみました~🥰タルタルソースとよく合って豚肉もとっても美味しいです~🤗

チキン南蛮はよく作りますが…この時は豚肉が目について…💦たまにはポーク南蛮もいいかなと作ってみました~🥰タルタルソースとよく合って豚肉もとっても美味しいです~🤗

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何度も食べたい~ポーク南蛮

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

チキン南蛮はよく作りますが…この時は豚肉が目について…💦たまにはポーク南蛮もいいかなと作ってみました~🥰タルタルソースとよく合って豚肉もとっても美味しいです~🤗

チキン南蛮はよく作りますが…この時は豚肉が目について…💦たまにはポーク南蛮もいいかなと作ってみました~🥰タルタルソースとよく合って豚肉もとっても美味しいです~🤗

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材料

3人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 6枚
  • 薄力粉 大さじ2
  • A 玉ねぎみじん切り 50g
  • A ゆで卵 2個
  • A マヨネーズ 大さじ3
  • A レモン汁 小さじ2
  • A 砂糖 小さじ1
  • B 醤油 大さじ2
  • B みりん 大さじ2
  • B 酢 大さじ2
  • B 酒 大さじ1
  • B 砂糖 大さじ1.5
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りして薄力粉をまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。【B】もここで混ぜ合わせておく。

    • 何度も食べたい~ポーク南蛮作り方1写真
    • 何度も食べたい~ポーク南蛮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、肉を中火で火が通るまで焼く。

    • 何度も食べたい~ポーク南蛮作り方2写真
  3. 3

    フライパンが汚れていたら綺麗にしてから【B】を加え、汁気が減り、照りが出るまで全体に絡める。

    • 何度も食べたい~ポーク南蛮作り方3写真
  4. 4

    お皿に移し、肉の上に【A】のタルタルソースをかける。

コツ・ポイント

肉は多分…フライパンに6枚入らないので3枚ずつ分けて焼いて下さい。

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2026/06/27 14:23に公開
JAPAN
tiktok→tiktok.com/@karen.kitchengram Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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このレシピのキーワード

豚肉 ゆで卵 薄力粉 酒 玉ねぎ

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