ラタトゥイユ！ナストマトズッキーニ映え
MARIMO @cook_97911499
レミーのおいしいレストラン風 家にある食材で 簡単 ヘルシー 満足感 ズッキーニ 夏野菜 季節の野菜 黄色いズッキーニがあると より 映えるよ
ラタトゥイユ！ナストマトズッキーニ映え
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- 1
ニンニク2かけ、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。（ナス余ったから茄子も入れた）
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- 2
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めて香りを出す。
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- 4
みじん切りしたにんじんと玉ねぎを加え分量外の塩ひとつまみ振ってから炒める。
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- 5
トマト缶とコンソメを加え、煮込む。
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- 6
ソースを耐熱容器に敷き詰める。
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- 7
ズッキーニ、トマト、ナスを輪切りにする。
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- 8
ソースの上にズッキーニ、なす、トマトの順でぎっちり並べる。
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- 9
ハケでオリーブオイルを全体に塗る。
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- 10
170度に予熱したオーブンで1時間焼く。
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- 11
取り分けて粉チーズかけたい人はかけてね
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- 12
上にクッキングシートを乗せてから焼いた方がもう少ししっとり焼けそう
コツ・ポイント
トマト大好き三男四男がおいしいおいしいとたくさん食べてくれました。きのこ嫌いの次男がいるので入れませんでしたが個人的にはきのこ入れても良さそう
つくれぽ
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