大根ナムルは大根千切りにして塩もみし、水気を切る。にんにく生姜蜂蜜コチュジャン醤油少々で味付けしておく。

ほうれん草ツナあえは、ほうれん草をゆでて水気を切り、ツナ缶とだし醤油で調味する。

もやしの辛子酢醤油あえは、もやしをレンチンし水気をきって辛子だし醤油酢に漬ける

胡瓜のコチュジャン和えは胡瓜を千切りし、コチュジャンと和えておく

トマトはくし形に切る。錦糸卵を作って置く。