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牛焼きしゃぶおろし
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牛焼きしゃぶおろし-レシピのメイン写真

牛焼きしゃぶおろし

1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
香川県 (高知県出身)

牛肉薄切りを焼いてポン酢大根おろしをのっけてみました。簡単にできます😋冷やしたポン酢大根おろしでいただくのでこれからの暑い季節にもぴったりです。

牛肉薄切りを焼いてポン酢大根おろしをのっけてみました。簡単にできます😋冷やしたポン酢大根おろしでいただくのでこれからの暑い季節にもぴったりです。

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牛焼きしゃぶおろし

1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
香川県 (高知県出身)

牛肉薄切りを焼いてポン酢大根おろしをのっけてみました。簡単にできます😋冷やしたポン酢大根おろしでいただくのでこれからの暑い季節にもぴったりです。

牛肉薄切りを焼いてポン酢大根おろしをのっけてみました。簡単にできます😋冷やしたポン酢大根おろしでいただくのでこれからの暑い季節にもぴったりです。

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り(しゃぶしゃぶ用) 250g
  • 大根(すりおろします) 適量
  • 小口ねぎ 適量
  • 天然塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろしポン酢適量を入れ混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    フライパンについて:テフロンフライパンがオススメ(鉄フライパンの場合は少量の油(分量外)をひいて下さい

  3. 3

    フライパンを熱し牛肉を重ならないよう広げ塩こしょうをぱらぱと少量振り焼き、焼けたら返し塩こしょうを振り焼き取り出します。

  4. 4

    お皿に②の肉を盛り、その上に①の冷やしたポン酢大根おろしをのせ小口ねぎを振りかけて出来上がりです😋

  5. 5

    お好みでお肉と大根おろしにゆず胡椒(分量外)をつけたり、七味(分量外)を振っていただいても美味しいですです。

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1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
2026/06/28 23:47に公開
香川県 (高知県出身)
日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事、ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋 生クリーム・マッシュルームLover 一つまみLover(レシピは『一つまみ』表記多めです🌱)
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 大根 牛スライス こねぎ

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