Campurkan air hangat, ragi dan gula di dalam mangkuk. Diamkan 10 menit untuk mengaktifkan ragi

Setelah ragi aktif (berbuih) campurkan ke dalam wadah yg sudah berisi 1 butir telur. Aduk rata

Setelah rata masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tuangkan air hangat perlahan2 secara bertahap. Aduk hingga setengah kalis

Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam. Aduk kembali hingga kalis

Setelah kalis diamkan adonan selama 45 menit

Setelah 45 menit, bagi adonan menjadi @60gr/adonan lalu di bulatkan

Diamkan kembali adonan selama 30 menit. Setelah 30 menit bentuk adonan dan bolongkan. Diamkan kembali 45 menit

Setelah 45 menit panaskan minyak api kecil ke sedang. Setelah minyak panas masukkan donat dan cukup 1x balik agar white ring donat terbentuk dan tidak menyerap banyak minyak

Setelah matang angkat dan diamkan sebentar lalu hias dengan toping yg di inginkan