Es Selendang Mayang

Bismillah
Selamat ulang tahun, Ibu Kota!
Kali ini saya coba merayakan dengan membuat Es Selendang Mayang khas betawi
#KreasiKami_Tapioka
#KomunitasMasakIndonesia
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
Es Selendang Mayang
Bismillah
Selamat ulang tahun, Ibu Kota!
Kali ini saya coba merayakan dengan membuat Es Selendang Mayang khas betawi
#KreasiKami_Tapioka
#KomunitasMasakIndonesia
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
- 2
Aduk jadi satu bahan isian. Kalau sudah menyatu, naikkan ke atas kompor dengan api kecil sampai adonan bening dan mengental.
- 3
Olesi cetakan dengan pewarna hijau sambil diratakan, masukkan adonan ke dalam cetakan biarkan set dulu atau adonan tidak lengket lagi baru beri warna merah yang sudah ditambah sedikit air sambil diratakan. kalau punya kuas bisa diratakan dengan kuas, diamkan kurang lebih 1 sampai 2 jam biar set baru dipotong
- 4
Rebus bahan kuah dan bahan Kinca Gula merah
- 5
Potong-potong kue yang ada di dalam loyang, tata di atas gelas dengan komposisi: es batu - kuah kinca - kue isian - kuah santan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar