Kerang cabe ijo 🔥

Name: Kerang cabe ijo 🔥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang kupas; 2 bh cabe ijo iris; 5 bh cabe rawit iris; 1 btg serai; 3 lbr daun salam; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; 2 sdm saus tiram; 3 bh bawang merah cincang; 3 bh bawang putih cincang; Secukupnya garam & penyedap rasa

@dapurchytra @cook_7205271

Cimahi

Kerang cabe ijo 🔥

@dapurchytra @cook_7205271

Cimahi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

250 grkerang kupas
2 bhcabe ijo iris
5 bhcabe rawit iris
1 btgserai
3 lbrdaun salam
1 cmlengkuas
1 cmjahe
2 sdmsaus tiram
3 bhbawang merah cincang
3 bhbawang putih cincang
Secukupnyagaram & penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus kerang dg garam sekitar 10menit, tiriskan
2

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukan kerang, oseng2 sampai kerang matang
3

Masukan cabe ijo, cabe rawit, jahe, lengkuas, batang serai & daun salam. Oseng2 sampai layu
4

Tambahkan air, garam, penyedap rasa & saus tiram. Masak hingga air agak surut
5

Test rasa, jika sudah pas. Angkat & sajikan 😘👌