Mango Sago

Name: Mango Sago
Yield: 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg mangga; 1 kaleng susu evaporasi; 100 ml susu cair; 100 ml whipping cream; 1 bks jelly mangga; 700 ml air; 100 gram gula (aku tanpa gula); 2 cup nata de coco; 70 gram sagu mutiara putih; 600 ml air untuk merebus sagu

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Ketemu mangga harum manis gede2 di minimarket dengan harga lebih murah dari pasar, akhirnya beli 2 kg. 1 kg dibikin mango sagoo, lumayan untuk snack bocil waktu liburan. Apalagi kalau dingin, lebih seger lagi sih.
#CookpadApron2026 #SerbaBuah #CookpadComunity_Tangerang

Lebih banyak

Mango Sago

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 cup

1 kgmangga
1 kaleng susuevaporasi
100 mlsusu cair
100 mlwhipping cream
1 bksjelly mangga
700 mlair
100 gramgula (aku tanpa gula)
2 cupnata de coco
70 gramsagu mutiara putih
600 mlair untuk merebus sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus sagu mutiara dengan 600 ml air mendidih. Rebus 10 menit lalu matikan api, tutup.
2

Masak jelly dengan 700 ml air dan gula. Tuang ke loyang, tunggu dingin. Lalu potong2
3

Kupas 800 gram mangga, blender dengan 1 kaleng susu evaporasi hingga halus
4

Dalam wadah campur jelly+sagu mutiara+nata de coco. Masukkan mangga blender, susu dan whipping cream. Aduk rata
5

Tuang ke cup, lalu tambahkan sisa mangga sebagai topping
6

Sajikan dingin lebih enak