Tepache
Bikin minuman probiotik dari buah nanas, yg khasiatnya u memelihara pencernaan, dan memudahkan u bab. Butuh kesabaran sampai dengan panen. Yuuk di coba minuman probiotik nya ini...
Tepache
Bikin minuman probiotik dari buah nanas, yg khasiatnya u memelihara pencernaan, dan memudahkan u bab. Butuh kesabaran sampai dengan panen. Yuuk di coba minuman probiotik nya ini...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan nanas, cuci bersih kulit nanas kalo perlu di sikat, krn kulit nanas juga akan di pergunakan u fermentasi. Potong2 nanas.
- 2
Siapkan jahe, kayumanis, bunga lawang, cengkeh, cuci sampai benar2 bersih. Jahe di ptg2. Gula aren di iris2.
- 3
Siapkan toples kaca, cuci bersih kemudian steril kan dg di rendam air panas, kemudian tiriskan dg di angin2 kan. Setelah kering baru masukan bahan2 yg sdh di siapkan, kemudian tambahkan air matang / mineral.
- 4
Setelah semua bahan di masukan kemudian aduk2 merata, tutup toples tapi tdk rapat. Simpan di tempat yg tdk terpapar matahari.
- 5
24 jam, sdh mulai terlihat fermentasi, lakukan di aduk2, dan tutup kembali (tdk terlalu rapat) dan simpan kembali di tempat yg tdk terpapar matahari
- 6
36 jam, buih2 fermentasi sdh muncul lebih banyak di bandingkan kemarin, tanda nya sdh ber fermentasi dan aroma nya segar khas fermentasi, aduk2 kembali kemudian tutup dan simpan kembali
- 7
Siap panen, siapkan wadah dan kemudian saring, masukan tepache ke dlm botol2. Tepache sdh siap u di minum, selamat mencoba, salam sehat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar