Cá Bớp Kho Keo
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp cá với muối và tiêu trong 10 phút. Làm nóng chảo, cho dầu ăn, áp chảo sơ hai mặt cá cho săn lại.
- 2
Phi thơm hành tỏi băm, cho nước mắm, đường, tương ớt vào đảo đều thành sốt. Cho cá vào sốt, kho lửa nhỏ đến khi sốt keo lại, chuyển màu nâu.
- 3
Thêm nước sôi xâm xấp mặt cá,tiêu, ớt bột, kho lửa nhỏ đến khi nước keo lại.
Bí quyết
Có thể thêm ớt tươi hoặc tiêu xanh vào kho cùng để tăng thêm hương vị.
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/26229251
Bình luận