🌽の皮を全てむく。(今回の🌽は大きめ2本分)

フライパンに食べやすい大きさにカットした🌽を平らに並べ、水を入れ、軽くアジシオを降る。

蓋をして、コールドスタート。強火で3分。

蓋を開けて、トングで🌽を掴み、上下をひっくり返して、再び蓋をして3分。