Pisang Goreng

Name: Pisang Goreng
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah pisang kepok; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 SDM margarin; 10 SDM tepung terigu; 3 SDM munjung tepung beras; 1 SDM tepung tapioka; 1/2 sdt vanili cair; 1/2 sdt baking powder; Sejumput garam; Secukupnya air; 10 buah cabe merah; 1 buah tomat merah; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sejumput garam; Sejumput kaldu jamur; 1 buah lemon cina (peras airnya); Secukupnya air untuk merebus

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Pagi ini buat pisang goreng untuk cemilan di pagi hari. Oh ya kalau di Ambon, makan pisang goreng biasanya ditemani dengan sambal. Aku pakai cabe merah, tapi kalau disini biasanya cabe rawit.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SerbaBuah2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#1/7/2026

Pagi ini buat pisang goreng untuk cemilan di pagi hari. Oh ya kalau di Ambon, makan pisang goreng biasanya ditemani dengan sambal. Aku pakai cabe merah, tapi kalau disini biasanya cabe rawit.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SerbaBuah2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#1/7/2026

Lebih banyak

Pisang Goreng

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Pagi ini buat pisang goreng untuk cemilan di pagi hari. Oh ya kalau di Ambon, makan pisang goreng biasanya ditemani dengan sambal. Aku pakai cabe merah, tapi kalau disini biasanya cabe rawit.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SerbaBuah2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#1/7/2026

Pagi ini buat pisang goreng untuk cemilan di pagi hari. Oh ya kalau di Ambon, makan pisang goreng biasanya ditemani dengan sambal. Aku pakai cabe merah, tapi kalau disini biasanya cabe rawit.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SerbaBuah2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#1/7/2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

5 orang

15 buahpisang kepok
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
1 SDMmargarin
Bahan Pelapis:
10 SDMtepung terigu
3 SDM munjungtepung beras
1 SDMtepung tapioka
1/2 sdtvanili cair
1/2 sdtbaking powder
Sejumputgaram
Secukupnyaair
Bahan Sambal:
10 buahcabe merah
1 buahtomat merah
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sejumputgaram
Sejumputkaldu jamur
1 buahlemon cina (peras airnya)
Secukupnyaair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Kupas pisang kepok kemudian belah menjadi dua.
2

Campur semua bahan pelapis. Masukkan pisang ke dalam bahan pelapis.
3

Panaskan minyak tambahkan margarin. Goreng pisang sampai keemasan/kecoklatan kemudian tiriskan.
4

Sementara pisang digoreng, rebus bahan sambal (kecuali garam, kaldu jamur, & lemon cina). Haluskan, tambahkan garam & kaldu jamur, kemudian tambahkan perasan lemon cina.
5

Pisang goreng siap disajikan bersama sambal. Selamat menikmati.