Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Alasi tutup dengan kain bersih. Oles loyang dengan margarin.
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang, putih dan berjejak.
- 3
Kurangi kecepatan. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah, cukup sampai rata.
- 4
Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.
- 5
Bagi jadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang di beri coklat bubuk, dan adonan yang diberi kopi instan. Gunakan loyang ukuran d18 t7.
- 6
Kukus adonan per layer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk. Kukus selama 20 menit.
- 7
Segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, baru keluarkan Tiramisu Kukus dari loyang.
- 8
Tiramisu kukus siap di hidangkan.
- 9
Note : - pastikan kukusan diisi dengan air yang cukup, benar2 panas, dan beruap banyak. Tetapi ketika memasukkan adonan, api dikecilkan hingga ukuran sedang. - pastikan layer pertama sudah benar2 matang, jadi ketika dituang layer kedua, tidak ambles/bergelombang/berlubang. - ketika menuang layer kedua, jangan keluarkan loyang dari kukusan, tuang langsung aja. - setiap selesai menuang adonan, ratakan permukaannya, supaya tidak bergelombang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (60)