Sajtos Muffin

Name: Sajtos Muffin
Yield: 12 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 230 g liszt; 1 cs. sütőpor; 2 ek zabpehely; 1 teáskanál só; 1/2 teáskanál őrölt bors; 2 db tojás; 200 ml tej; 100 ml olaj; 180 g reszelt trappista sajt; 1 csomag mini mozzarella; 50 g reszelt Cheddar (opcionális); 2-3 szál zöldhagyma; 100 g sonka

Szelle Szabad Erika @erikacska077

#Cookpadkötény2026
Az ezerarcú muffin egyik sós változatát készítettem a mai ebédhez, sült hús és dinsztelt káposzta mellé,de önmagában is nagyon finom,esetleg friss salátával.

Olvass tovább

Sajtos Muffin

Szelle Szabad Erika @erikacska077

#Cookpadkötény2026
Az ezerarcú muffin egyik sós változatát készítettem a mai ebédhez, sült hús és dinsztelt káposzta mellé,de önmagában is nagyon finom,esetleg friss salátával.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

12 darab

230 gliszt
1 cs.sütőpor
2 ekzabpehely
1 teáskanálsó
1/2 teáskanálőrölt bors
2 dbtojás
200 mltej
100 mlolaj
180 greszelt trappista sajt
1 csomagmini mozzarella
50 greszelt Cheddar (opcionális)
2-3 szálzöldhagyma
100 gsonka

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A sütőt melegítsük elő 180 C fokra,a muffinsütőt béleljük ki a papírkapszlikkal. A hagymát a szárával együtt metéljük apróra és a kockákra vágott sonkával olajon süssük meg.
2

Egy tálban keverjük össze a lisztet a zabpehellyel,sóval, borssal és a sütőporral. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat és adjuk hozzá a tejet és az olajat.
3

Öntsük a nedves hozzávalókat a szárazakhoz,majd keverjük össze őket,de nem kell teljesen simára keverni. Adjuk hozzá a sajtokat és a lepirított sonkás hagymát. Keverjük össze és már adagolhatjuk is a papírkapszlikba a tésztát.
4

Minden muffinnak tegyünk a tetejére egy-egy mini mozzarellát. 180Cfokon kb. 20-25 perc alatt süssük meg szép aranybarnára a süteményt. Melegen vagy esetleg langyosan tálaljuk akár köretként,vagy friss salátával,de másnap a strandra vagy kirándulásra is nagyon finom. A tésztát tetszés szerint gazdagíthatjuk a sonka és hagyma helyett petrezselyemzölddel, kukoricával,paprikával esetleg szárított paradicsommal.