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ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん
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ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん-レシピのメイン写真

ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

簡単すぎ♪好きな味の袋麺にたんぱく質をプラス!
お手軽だから今すぐ食べたくなる♪
ランチや夕食、小腹が空いた時の夜食に!

#パパッと作れる夏の昼ごはん

いつもの袋麺をベースに作れるからローリングストック消費に。
辛いもの好きなら韓国辛ラーメン、醤油ラーメンなら宮崎辛麺風、元祖ニュータンタンメンならマイルドな辛さに!塩ラーメンや味噌ラーメン、何でも合う♪

簡単すぎ♪好きな味の袋麺にたんぱく質をプラス!
お手軽だから今すぐ食べたくなる♪
ランチや夕食、小腹が空いた時の夜食に!

#パパッと作れる夏の昼ごはん

いつもの袋麺をベースに作れるからローリングストック消費に。
辛いもの好きなら韓国辛ラーメン、醤油ラーメンなら宮崎辛麺風、元祖ニュータンタンメンならマイルドな辛さに!塩ラーメンや味噌ラーメン、何でも合う♪

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ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

簡単すぎ♪好きな味の袋麺にたんぱく質をプラス!
お手軽だから今すぐ食べたくなる♪
ランチや夕食、小腹が空いた時の夜食に!

#パパッと作れる夏の昼ごはん

いつもの袋麺をベースに作れるからローリングストック消費に。
辛いもの好きなら韓国辛ラーメン、醤油ラーメンなら宮崎辛麺風、元祖ニュータンタンメンならマイルドな辛さに!塩ラーメンや味噌ラーメン、何でも合う♪

簡単すぎ♪好きな味の袋麺にたんぱく質をプラス!
お手軽だから今すぐ食べたくなる♪
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#パパッと作れる夏の昼ごはん

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材料

1人分
  • 豚挽き肉or合挽き肉、豚こま切れ肉、など 70~80g
    こま切れ肉で♪お値打ち粗挽き肉
  • 白ネギor九条ねぎ、青ネギ、など 1/3本~(35~40g)
  • 卵 1個
  • 好みの即席麺 1袋
  • 水 500cc
  • ☆豆板醤or一味唐辛子、唐辛子フレーク、など お好みで少々(なくてもOK)
    手作り♪唐辛子フレーク*一味とうがらし
  • ☆あら塩 少々
  • ☆胡椒 少々
  • ☆ガーリックパウダーorすりおろしニンニク、にんにくチューブ 少々
    おろし器の活用♪すりおろし*みじん切り
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作り方

  1. 1

    鍋に肉とネギ、☆を加えて火にかける。

    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方1写真
  2. 2

    火が通るまで炒める。

    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方2写真
  3. 3

    水を加えて煮立たせる。

    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方3写真
  4. 4

    麺とスープの粉を加えて、途中ほぐしながら2分ほど煮る。

    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方4写真
    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方4写真
  5. 5

    麺がほぐれたら、麺だけを丼に移す。

    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方5写真
  6. 6

    鍋のスープに卵を割り入れて強火にして、素早くかき混ぜ、スープの濁りがなくなれば卵に火が通った合図なので火を止める。

    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方6写真
    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方6写真
  7. 7

    ❺に注ぎいれて、できあがり。

    • ひき肉かき玉ラーメン*〆はスープごはん作り方7写真

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2026/07/24 07:31に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

ラーメン スープご飯 豚ひき肉 めん 卵 豚こま 青ネギ トウガラシ 合い挽き 京ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26280279
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