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バルサミコ酢が決めて★ポークソテー！
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バルサミコ酢が決めて★ポークソテー！-レシピのメイン写真

バルサミコ酢が決めて★ポークソテー！

くろちゃん
くろちゃん @cook_50082911
神奈川県

厚切り豚肉を美味しく存分に味わえるダブル玉ねぎソース！

ボリュームのあるガッツリメニューが食べたくて^ ^
ソースの分量はかなり多めなので、他のお肉(チキンステーキなど)に使ってください！

厚切り豚肉を美味しく存分に味わえるダブル玉ねぎソース！

ボリュームのあるガッツリメニューが食べたくて^ ^
ソースの分量はかなり多めなので、他のお肉(チキンステーキなど)に使ってください！

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くろちゃん
くろちゃん @cook_50082911
神奈川県

厚切り豚肉を美味しく存分に味わえるダブル玉ねぎソース！

ボリュームのあるガッツリメニューが食べたくて^ ^
ソースの分量はかなり多めなので、他のお肉(チキンステーキなど)に使ってください！

厚切り豚肉を美味しく存分に味わえるダブル玉ねぎソース！

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材料

2人分
  • 豚ロース厚切り肉(ソテー用） 2枚
  • ★玉ねぎみじん切り 1/4個分
  • ★玉ねぎすりおろし 1/4個分
  • ★水 大4
  • ★醤油 大4
  • ★砂糖 大3
  • ★バルサミコ酢 大1
  • ★だしの素 小さじ1/2
  • 小麦粉 適宜
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩こしょうし、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜ、電子レンジで1分半チンする。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を両面焼いて

  4. 4

    焼き上がったら、②の半量を入れる。

  5. 5

    少しトロミがついたら、盛り付けて出来上がり！

    • バルサミコ酢が決めて★ポークソテー！作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしとみじん切りを使ったことで甘味が加わります。またバルサミコ酢を加えることで、コクが生まれてまろやかな味わいになります。バルサミコ酢の酸味はとぶので気になりません。

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くろちゃん
くろちゃん @cook_50082911
2026/07/06 11:13に公開
神奈川県
6歳の子どもと夫の3人暮らし。クックパッドレシピ大好き！基本、レシピに時々自分流。これから、色々とアップ、つくれぽしたいと思っています🎵
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このレシピのキーワード

豚ロース厚切り 小麦粉 玉ねぎ

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