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空芯菜のニンニク炒め
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空芯菜のニンニク炒め-レシピのメイン写真

空芯菜のニンニク炒め

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

野菜をたっぷり食べたいときに作ります。ごま油とニンニク醤油味がすごく効いてます。

野菜をたっぷり食べたいときに作ります。ごま油とニンニク醤油味がすごく効いてます。

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空芯菜のニンニク炒め

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

野菜をたっぷり食べたいときに作ります。ごま油とニンニク醤油味がすごく効いてます。

野菜をたっぷり食べたいときに作ります。ごま油とニンニク醤油味がすごく効いてます。

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材料

2人分
  • 空芯菜 1袋
  • ニンニク 1片
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    空芯菜は3センチ位にカットする。ニンニクは薄切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とごま油を入れて温め、ニンニクを入れ火をつける。。

    • 空芯菜のニンニク炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの香りが出たら、空芯菜を入れる。少し炒めてから蓋をして2分ぐらい置く。

    • 空芯菜のニンニク炒め作り方3写真
    • 空芯菜のニンニク炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をとってそのまま少し炒める。醤油を入れてさっと炒めて仕上げる。器に持って出来上がり。

    • 空芯菜のニンニク炒め作り方4写真
    • 空芯菜のニンニク炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクの代わりがあったら、空芯菜を入れる。芯のところが少し固いので、蓋をして2分ぐらい置く。蓋を開けて醤油たらしてさっと炒めて出来上がり。野菜を食べた感があってとっても良い。

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2026/07/11 13:22に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく

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