Chocolate Muffin

Name: Chocolate Muffin
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gram terigu; 40 gram cokelat bubuk; 125 gram gula pasir; 1 1/4 sdt baking powder double acting; 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt garam; 125 ml buttermilk (125 ml susu cair+1 sdm air jeruk nipis); 1 butir telur; 30 gram margarin, lelehkan; 1/2 sdt vanili; 85 gram chocochip/ dark chocolate compound cincang; Secukupnya almond utk topping

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Muffin salah satu kue yg aman untuk pemula. Karna tdk butuh mixer, cukup diaduk jadi kue enak, tetap moist & lembut.
#CookpadApron2026 #CokelatLezat #CookpadComunity_Tangerang

Lebih banyak

Chocolate Muffin

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Muffin salah satu kue yg aman untuk pemula. Karna tdk butuh mixer, cukup diaduk jadi kue enak, tetap moist & lembut.
#CookpadApron2026 #CokelatLezat #CookpadComunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

Bahan A
140 gramterigu
40 gramcokelat bubuk
125 gramgula pasir
1 1/4 sdtbaking powder double acting
1/4 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram
Bahan B
125 mlbuttermilk (125 ml susu cair+1 sdm air jeruk nipis)
1 butirtelur
30 grammargarin, lelehkan
1/2 sdtvanili
Bahan C
85 gramchocochip/ dark chocolate compound cincang
Secukupnyaalmond utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat buttermilk dengan cara hangatkan susu, tambahkan 1 sdm air jeruk nipis. Tunggu 15 menit hingga mengental.
2

Ayak & campur bahan A, sisihkan
3

Campurkan semua bahanB, lalu aduk rata
4

Masukkan bahan A ke bahan B, aduk pelan hingga tercampur saja
5

Tambahkan chocochip, aduk pelan. Masukkan ke loyang cupcake/muffin
6

Panggang suhu 175C selama 20 menit. Sajikan