Πολίτικο παγωτό καϊμάκι
Ένα πανεύκολο παγωτό καϊμάκι με πολίτικο άρωμα! Μιάς και το καλοκαίρι καλά κρατεί ακόμα, πάμε να το φτιάξουμε με τέσσερα υλικά μόνο. Ένα παγωτό με ιδιαίτερη γεύση και υφή.
#ζέστη
Πολίτικο παγωτό καϊμάκι
Ένα πανεύκολο παγωτό καϊμάκι με πολίτικο άρωμα! Μιάς και το καλοκαίρι καλά κρατεί ακόμα, πάμε να το φτιάξουμε με τέσσερα υλικά μόνο. Ένα παγωτό με ιδιαίτερη γεύση και υφή.
#ζέστη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχουμε βάλει στο ψυγείο για 8 ώρες την φυτική σαντιγί και το ζαχαρούχο να παγώσουν. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί ξεκινώντας με την φυτική σαντιγί, το ζαχαρούχο, το υποβρύχιο, την μαχλέπι και το αλάτι.
- 2
Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ, στην αρχή σε μικρή ταχύτητα, για να διαλυθεί το υποβρύχιο μαστίχα και εν συνεχεία σε μεγαλύτερη ταχύτητα. Χτυπάμε για περίπου 10', μέχρι να έχουμε ένα μίγμα που να σχηματίζονται μικρές κορυφές στην επιφάνεια, όπως στην φωτογραφία.
- 3
Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε κάποιο σιρόπι ή τριμμένα αμύγδαλα ή μια κουταλιά πραλίνα και να τα ανακατέψετε, να απλωθούν σε όλο το μίγμα.
- 4
Τοποθετούμε το μπολ στην κατάψυξη και μετά από 6 ή 8 ώρες είναι έτοιμο να το σερβίρουμε. Εάν θέλουμε από πάνω προσθέτουμε και λίγα φυστίκια Αιγίνης τριμμένα.
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια