Habart lecsó

Name: Habart lecsó
Yield: 2-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 üveg lecsó (készen eltett); 2 közepes fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 teáskanál őrölt pirospaprika; 2 pár virsli; 3 evőkanál zsír; 2 dl tej; 1 evőkanál liszt; 1 púpozott evőkanál tejföl; ízlés szerint só

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Gyermekkoromat idézi. Édesanyám mikor volt már paradicsom és paprika a kertben sokszor készített habart lecsót. Kicsit gazdagítottam egy kis virslivel.

Olvass tovább

Habart lecsó

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Gyermekkoromat idézi. Édesanyám mikor volt már paradicsom és paprika a kertben sokszor készített habart lecsót. Kicsit gazdagítottam egy kis virslivel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2-3 adag

1 üveglecsó (készen eltett)
2 közepes fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 teáskanálőrölt pirospaprika
2pár virsli
3 evőkanálzsír
2 dltej
1 evőkanálliszt
1 púpozott evőkanáltejföl
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A virslit karikára vágjuk és 1 evőkanál zsíron kicsit megpirítjuk. A kockára vágott vöröshagymát megpároljuk 2 evőkanál zsíron. Mikor megdinsztelődik hozzáadjuk a tört fokhagymát. Megszórjuk pirospaprikával.
2

Hozzátesszük a lecsót együtt főzzük tovább 5 percig.
3

Közben elkészítjük a habarást. A tejet a lisztet és a tejfölt jól kikeverjük. A lecsóhoz előbb a virslit, majd a habarást adjuk hozzá. Pár perc főzés után elkészült. Puha kenyérrel, házi készítésű széles metélt tésztával vagy nokedlivel tálaljuk.