سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید و به تکه‌های نسبتاً درشت خرد کنید 🥔

تکه‌های سیب‌زمینی را داخل آب در حال جوش بریزید و دقیقاً ۱۵ دقیقه بپزید؛ نه کمتر و نه بیشتر🤞🏼

سیب‌زمینی‌ها را آبکش کنید.💧

روغن زیتون، زردچوبه، پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه و نمک را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید (از هرکدوم سر قاشق چایخوری کافیه)و به‌آرامی مخلوط کنید تا همه تکه‌ها کاملاً به ادویه آغشته شوند

برای سرو سس گوجه و مایونز و آویشن عالی میشه👌🏽🍅