Perkedel tahu

Name: Perkedel tahu
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kuning atau putih (saya pakai tahu kuning); 5 butir telur ayam utuh; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 batang daun bawang iris tipis; 4 buah bawang merah iris tipis2; Secukupnya merica, garam, dan kaldu/penyedap rasa

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke - 16

Minggu ini tentang tahu, all about tahu, kebetulan di rumah tuh males masak yang berat dan lama, mau ngemil juga bisa kalo dibuat perkedel tahu tekstur luar garing mirip tahu bulat tapi dalamnya masih ada adonan tahu dan telur nya yg renyah, wangi duo bawang merah dan daunbawang.
#Pais_tahuraos
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
#postingbareng
#KreasiKamiSpesial_ cahaya

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke - 16

Lebih banyak

Perkedel tahu

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke - 16

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke - 16

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

20 pcs

10 buahtahu kuning atau putih (saya pakai tahu kuning)
5 butirtelur ayam utuh
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 batangdaun bawang iris tipis
4 buahbawang merah iris tipis2
Secukupnyamerica, garam, dan kaldu/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih tahu dengan air mengalir (jika tahu sudah disimpan di kulkas) tiriskan lalu haluskan.
2

Tambahkan semua bahan (daun bawang, bawang merah, telur, terigu, tapioka, dan bumbu) aduk rata sampai rata semua bahan nya. Tambahkan terigu atau tapioka jika adonan terlalu encer.
3

Panaskan minyak goreng, bentuk adonan tahu dengan 2 sendok stainless supaya padat. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, hingga kulit nya agak kering. Angkat dan tiriskan.
4

Sajikan sebagai topping atau cemilan.