Carbonada

Name: Carbonada
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs papa; 200 grs zapallo camote; 200 grs pimentones; 200 grs choclo; 200 grs porotos verdes; 200 grs carne tapa pecho; 1 zanahoria

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Tenía ganas de comer algo con caldo asi decidí cocinar ami necesidad no qur tubiera cebolla ya que tengo alergia alimentaria no me tengo que comer muchos alimentos #delantalcookpad2026

Carbonada

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Tenía ganas de comer algo con caldo asi decidí cocinar ami necesidad no qur tubiera cebolla ya que tengo alergia alimentaria no me tengo que comer muchos alimentos #delantalcookpad2026

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

500 grspapa
200 grszapallo camote
200 grspimentones
200 grschoclo
200 grsporotos verdes
200 grscarne tapa pecho
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pelar y picar las papas en cuadrito
2

Hecha a sofreír en una zanahoria y los demás ingredientes. Agregar agua, sal dejar cocinar x20 minutos. Agregar cabello de ángel 10 minutos y esta listo para servir
3