Tahu Siksa
Tahu siksa adalah kuliner legendaris Betawi berupa tahu kuning yang dimasak menggunakan sangat sedikit minyak sehingga seolah-olah "disiksa" di wajan
Nama "siksa" diberikan karena metode memasaknya yang menekan tahu dengan sedikit minyak di atas wajan hingga agak gosong
#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
Tahu Siksa
Tahu siksa adalah kuliner legendaris Betawi berupa tahu kuning yang dimasak menggunakan sangat sedikit minyak sehingga seolah-olah "disiksa" di wajan
Nama "siksa" diberikan karena metode memasaknya yang menekan tahu dengan sedikit minyak di atas wajan hingga agak gosong
#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tahu kuning, pastikan tahu kuning nya yg seperti ini ya....karena tahu khas untuk tahu siksa bukan tahu kuning bandung. Masukan tahu ke air garam
- 2
Tuangkan minyak.sayur ke wajan, pastikan seluruh wajan sudah terkena minyak goreng agar tahu ketika di goreng tidak lengket, goreng tahu dengan api kecil cenderung sedang, bolak balik tahu dan pastikan di goreng kedua sisi nya
- 3
Setelah kedua sisi nya matang, angkat dan bisa di sajikan dengan cabe rawit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar