Buko pandan

Name: Buko pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 👉Bahan kelapa muda;; 1 sct nutrijel kelapa muda; 100 gr / 6 sdm gula pasir; 65 ml santan instan; 600 ml air; 👉Bahan Jelly hijau; 1 sct nutrijel plain; 600 ml air; 100 gr /6 sdm gula pasir; secukupnya Pasta pandan; 👉Bahan sagu mutiara;; 100 gr sagu mutiara; 1 lt air; 1 lbr daun pandan; Secukupnya pasta pandan; 👉Bahan kuah;; 1 kaleng susu evaporasi (380 gr); 100 gr SKM; 200 ml UHT / full cream; Secukupnya pasta pandan; 👉Topping;; secukupnya Kelapa muda; secukupnya Keju cheddar parut

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Buko pandan ekonomis yg cocok jg buat ide jualan. ehmm,,,, seger banget nich di saat cuaca lg panas2 ny kaya skarang ini,,,😋😋😋

Lebih banyak

Buko pandan

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Buko pandan ekonomis yg cocok jg buat ide jualan. ehmm,,,, seger banget nich di saat cuaca lg panas2 ny kaya skarang ini,,,😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

👉Bahan kelapa muda;
1sct nutrijel kelapa muda
100 gr/ 6 sdm gula pasir
65 mlsantan instan
600 mlair
👉Bahan Jelly hijau
1sct nutrijel plain
600 mlair
100 gr/6 sdm gula pasir
secukupnyaPasta pandan
👉Bahan sagu mutiara;
100 grsagu mutiara
1 ltair
1 lbrdaun pandan
Secukupnyapasta pandan
👉Bahan kuah;
1 kaleng susuevaporasi (380 gr)
100 grSKM
200 mlUHT / full cream
Secukupnyapasta pandan
👉Topping;
secukupnyaKelapa muda
secukupnyaKeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan kelapa sambil di aduk2 supaya santan tdk menggumpal sampe mendidih,, tuang dalam wadah, Jika sdh benar2 dingin dan sdh keras bisa di serut, sisihkan
2

Masak bahan Jelly sambil di aduk2 sampe mendidih, tuang dalam wadah, jika sdh keras potong kotak2 kecil.
3

Didihkan air, masukkan daun pandan dan tambah pasta pandan. Jika sdh mendidih masukkan sagu mutiara hingga putih2 ny menghilang (saya pake metode 5_30_7). Setelah lunak matikan api tiriskan, siram dan bilas dg air dingin
4

Jika semua isian sdh siap, Campur semua bahan kuah aduk rata, masukkan semua isian aduk kembali sampai rata dan koreksi rasa
5

Jika di rasa sdh pas buko pandan siap di kemas sesuai selera
6

Kemas thinwall 300 ml
7

Kemas thinwall 450 ml