Tahu Katsu dan Salad ala Hokben
Bikin Menu pertahuan ya....sekalian latihan motret. Untuk tahap ini ngebenerin cahayanya dulu yaaa...
Foto diambil pk 6. 45. Arah caya dari belakang obyek. Tanpa reflektor.
Terimakasih arahannya mbak @heshidayat @pre_sella
Semangat banget jadinya motret lbh baik lagi 💪
Source resep @shanti_dewi
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#KreasiKaMISpesial_cahaya
Tahu Katsu dan Salad ala Hokben
Bikin Menu pertahuan ya....sekalian latihan motret. Untuk tahap ini ngebenerin cahayanya dulu yaaa...
Foto diambil pk 6. 45. Arah caya dari belakang obyek. Tanpa reflektor.
Terimakasih arahannya mbak @heshidayat @pre_sella
Semangat banget jadinya motret lbh baik lagi 💪
Source resep @shanti_dewi
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#KreasiKaMISpesial_cahaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin Tahu Katsu dulu. Siapkan bahan. Lumat dan haluskan tahu. Masukkan terigu, bawang putih, lada dan garam. Aduk rata.
- 2
Setelah tercampur rata. Bentuk adonan memanjang. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Siapkan bahan pencelup. Gulingkan tahu yang sudah dibentuk ke terigu, lalu celupkan ke telur kocok.
- 4
Terakhir gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga adonan habis. Simpan tahu katsu di kulkas agar benar2 kokoh (saya simpan semalaman)
- 5
Bikin Salad ala Hokben. Siapkan bahan. Iris kol dan potong korek api wortel. Di wadah campur air dingin, gula, garam dan cuka aduk rata.
- 6
Masukkan wortel dan kol. Aduk rata. Usahakan seluruh sayur terendam. Simpan salad dalam wadah tertutup minimal 10 mnt sebelum disajikan
- 7
Goreng tahu katsu hingga golden brown. Sajikan dengan salad Hokben dan beri saus sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar