Sup Baso Udang & Ayam
Lagi bikin stok frozen food, biasanya bikin nugget ayam, dimsum, chicken roll, udang keju, kali ini pengen stok bola udang dan dada ayam. Cocok untuk sup, nasi goreng, tambahan capcay. Bahkan dikukus lagi jadi cemilan pakai saus dan kecap juga enak banget. Jangan lupa recook ya.
Sup Baso Udang & Ayam
Lagi bikin stok frozen food, biasanya bikin nugget ayam, dimsum, chicken roll, udang keju, kali ini pengen stok bola udang dan dada ayam. Cocok untuk sup, nasi goreng, tambahan capcay. Bahkan dikukus lagi jadi cemilan pakai saus dan kecap juga enak banget. Jangan lupa recook ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopper udang dan dada ayam, kemudian seasoning, jgn lupa beri es batu secukupnya. Setelah halus masukkan wortel parut dan daun bawang sebagian, masukkan tepung tapioka dan telur. Aduk rata.
- 2
Didihkan air kemudian matikan, cetak adonan dengan sendok, kalo ada cetakan juga boleh. Jadi cetaknya saat air panas aja ya tanpa api nyala.
- 3
Jika sudah matang angkat adonan baso nya, kemudian sisihkan. Karena mau jadi stok frozen saya kukus lagi karena sekalian mau jadi cemilan bocil.
- 4
Untuk kuah sup nya haluskan bawang merah, bawang putih dan lada putih, kalo suka kasih sejumput pala. Kemudian tumis bumbu halus, didihkan air dan masukkan wortel. Kemudian masukkan bumbu yang ditumis tadi bersama baso udang & ayam, kalo suka kasi telur puyuh. Seasoning, beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar