A gyümölcsöket mossuk, hámozzuk, magozzuk, amelyiket kell. Természetesen nem kell semmit mérni, amennyi gyümölcsöt szeretnénk grillezni, annyit készítsünk elő. Más gyümölcsöket is lehet használni.

A diót aprítóban daráltam durvára, majd összekevertem a barnacukorral. Egyenként beleforgattam a gyümölcsdarabokat, majd tetszés szerinti sorrendben feltűztem a nyársakra.

A serpenyőt egy tk étolajjal körbekentem, felforrósítottam és belefektettem a nyársakat.

Gyakran kell forgatni a nyársakat, rázogatni az edényt. 3-4 perc elég neki nagy lángon és kész.

Ha még maradt ki gyümölcs és cukros dió is, öntsük a serpenyőbe, süssük meg csak úgy nyársak nélkül (megszórhatjuk csipetnyi fahéjjal is). Nagyon finom úgy is.

Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom gyümölcsös édesség. Jó étvágyat kívánok hozzá!