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かぼす⭐︎オクラ
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かぼす⭐︎オクラ-レシピのメイン写真

かぼす⭐︎オクラ

じろじろ
じろじろ @jirojiro2002

オクラの白だしとかぼすのさっぱりさわやかお浸しです♡

オクラの白だしとかぼすのさっぱりさわやかお浸しです♡

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かぼす⭐︎オクラ

じろじろ
じろじろ @jirojiro2002

オクラの白だしとかぼすのさっぱりさわやかお浸しです♡

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材料

3〜4人
  • オクラ 12本
  • かぼす 2つ
  • 水 200ml
  • 白だし 大さじ3
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作り方

  1. 1

    小鍋に水と白だしを入れひと煮立ちさせ粗熱を取る

  2. 2

    かぼすは、スライスして種を取る

  3. 3

    よく洗ったオクラのへたとがくを剥いて沸騰した湯に入れ1分半ほど茹でる

  4. 4

    茹で上がったオクラの湯を切り①に入れます。かぼすを上にトッピングして漬け込んで冷やして食べてね♪

  5. 5

    オクラの下処理、茹で方は、各自きちんとしてね!今回は、塩もみやらは省略しました f^_^;

コツ・ポイント

そこにオクラとかぼすがあったから♡
れもんオクラでもすだちオクラでもお好みの柑橘で冷やしてどうぞ♪

今回は、シンプルに白だしだけで作ってみました!夏の食卓にどうぞ♡

かぼすは、食べませんよ
レンチンでも行けるかな

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じろじろ
じろじろ @jirojiro2002
2026/08/03 08:02に公開
クックパッド歴24年 やっとアイコン変えました誰かわからなくなったらと心配しましたが、誰も探してないかしら?笑子供がまだ小さい頃、クックパッドにはまり、沢山の出会いがありました!みなさん元気にされてますか?そんな、じろじろも50代(汗)これからものんびりとクックパッドライフを楽しんでいきたいと思います!よろしくお願いします♡👇何かわからないけど、消せない笑✿ミクロ倶楽部 第4号 ✿キャラ弁見守り隊 NO,91
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オクラ かぼす

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