Batir la manteca (punto pomada), el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Hasta lograr una consistencia cremosa.

Incorporar en dos veces la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclar realizando movimientos envolventes con una espátula.

Incorporar los chips de chocolate y seguir mezclando.

Formar bolitas y aplastarlas levemente con la palma de la mano. Colocarlas en una placa previamente enmantecada y enharinada.

Llevamos a horno precalentado a 190 grados, durante 10 min.

Al sacarlas del horno vamos a notar que todavía están un poquito blandas. Dejarlas reposar unos minutos y tomarán una consistencia ideal. Perfectas para una rica merienda o para compartir con quienes más queremos.😀