Tahu Krispy
Berawal dari paksu yang suka beli tahu Krispy siang-siang, trus tempatnya jauh dari rumah. Akhirnya emak memutuskan buat nyoba bikin sendiri di rumah, hasil search resep dan ketemu resepnya @dapurtehnia pas dicoba, rasanya mirip kaya tahu yang biasa dibeli.
Tahu Krispy
Berawal dari paksu yang suka beli tahu Krispy siang-siang, trus tempatnya jauh dari rumah. Akhirnya emak memutuskan buat nyoba bikin sendiri di rumah, hasil search resep dan ketemu resepnya @dapurtehnia pas dicoba, rasanya mirip kaya tahu yang biasa dibeli.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, kemudian potong kotak. Punya saya, cukup belah empat karena tahunya kecil.
- 2
Campur semua bahan adonan kremes. Aduk rata.
- 3
Rendam potongan tahu dalam adonan kremes minimal 15 menit.
- 4
Setelah direndam, angkat tahu kemudian tiriskan.
- 5
Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan cekung.
- 6
Setelah minyak benar-benar panas, goreng tahu hingga berkulit.
- 7
Aduk-aduk adonan kremes. Kemudian ambil 3-4 sdm, kucurkan ke atas tahu, tunggu sebentar, lalu aduk. Lakukan hingga 3-4 kali, hingga permukaan tahu terbentuk keremesan.
- 8
Goreng hingga kering, kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.
Tips
Untuk menghasilkan kremes, setelah adonan tepung dikucurkan di atas tahu, baiknya tunggu hingga adonan tepung 1/2 kering baru diaduk agar kremesnya menempel pada tahu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar