なすのごまみそ炒め #冷凍なす
Keibou_Kitchen @keibou
カットして冷凍したなすを使って、ごはんがすすむごまみそ炒めに。ホカホカごはんにのせて♪お酒のアテにも◎ もちろん、生のなすでも作れます。
なすのごまみそ炒め #冷凍なす
カットして冷凍したなすを使って、ごはんがすすむごまみそ炒めに。ホカホカごはんにのせて♪お酒のアテにも◎ もちろん、生のなすでも作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍なすは電子レンジ600Wに1分かける。Aは合わせる。
-
- 2
フライパンにごま油をあたため、なすを炒める。
-
- 3
Aを加え煮絡める。すりごまを加え混ぜる。
-
- 4
器に盛り、お好みで大葉などトッピングする。
-
- 5
冷凍なすはこちら→ レシピID26372165 「なすの冷凍保存」
-
コツ・ポイント
・解凍すると水分が出るので水気を切ります。
・フライパンにごま油をあたためたところへなすを入れる時、油が熱すぎたり、なすの水気が多かったりするとはねることがあるので気をつけます。
・生のなすを使う場合は1cm角切りにしてそのまま炒めます。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
もっと読む このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26372111
