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豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)
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豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)-レシピのメイン写真

豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

豚ヒレ肉で!高タンパク&低脂質でヘルシーに◎カレーの香りが最高です☆いかがでしょうか♪

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豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

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材料

3〜4人分
  • 豚ヒレ肉 350gくらい
  • ◎調味料
  • ◎プレーンヨーグルト 大さじ3
  • ◎カレー粉 大さじ1
  • ◎ハチミツ又はケチャップ 小さじ1
  • ◎にんにく(チューブ) 2〜3cm
  • ◎しょうが(チューブ) 2〜3cm
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎こしょう 少々
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を1.5〜2cm厚さに切る。味が染み込む様にフォークで数カ所穴を開ける。

    • 豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)作り方1写真
  2. 2

    豚ヒレ肉をビニール袋に入れ◎の調味料も入れる。よく揉み込んでおく。

    • 豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)作り方2写真
    • 豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)作り方2写真
  3. 3

    豚肉を漬けだれに30分〜半日漬ける。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、中火で豚肉の両面を焼く。

    • 豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)作り方4写真
    • 豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)作り方4写真
  5. 5

    火を弱めて蓋をし、3〜5分蒸し焼きにして中まで火を通す。

    • 豚ヒレ☆タンドリー(カレー味の豚ヒレ)作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉でも美味しいです☆調味料はお好みで調節してください◎

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2026/08/01 23:12に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました 簡単な副菜が多めです☆よろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197 2023年推しカラーレシピコンテスト 赤推し賞2022年九重味淋 アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画 キングオブハロウィン賞 
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このレシピのキーワード

タンドリー はちみつ にんにく カレー粉 豚ヒレ ヨーグルト ケチャップ しょうが

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