Bolu Kukus Gula Merah

Name: Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g gula merah; 75 ml air; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; 1/2 butir telur(1 butir dikocok lalu bagi dua); 15 g gula pasir Rose Brand; 125 g tepung terigu; 1/4 sdt baking powder(sy pakai bpda); 1/4 sdt soda kue; 35 ml santan Rose Brand; 50 ml minyak Rose Brand; 1/2 sdt vanilla essence

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Bismillahirrohmanirrohim.

Ikut kelas KaMI banyak untungnya,banyak ilmu masakan dn tips2 bermanfaat yg kita dapat. Seperti di kelas bolu kukus ini,saya ikut bikin bolu kukus gula merah yang berhasil mekar merekah bagi saya ini sangat istimewa, apalagi kalau teksturnya empuk,lembut dan enak seperti ini,karna bahan2nya menggunakan produk dari Rose Brand yg berkualitas dan hasil premium.
Bolu kukus gula merah ini sangat pas dinikmati sebagai teman ngeteh atau ngopi.

SC: @Riens_Putri Terimakasih ya mbak untuk sharing resep dan tipsnya🙏

Saya bikin 1/2 dr resep aslinya.
Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350960

#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrohmanirrohim.

SC: @Riens_Putri Terimakasih ya mbak untuk sharing resep dan tipsnya🙏

Saya bikin 1/2 dr resep aslinya.
Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350960

#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Bismillahirrohmanirrohim.

SC: @Riens_Putri Terimakasih ya mbak untuk sharing resep dan tipsnya🙏

Saya bikin 1/2 dr resep aslinya.
Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350960

#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrohmanirrohim.

SC: @Riens_Putri Terimakasih ya mbak untuk sharing resep dan tipsnya🙏

Saya bikin 1/2 dr resep aslinya.
Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350960

#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

Air Gula Merah:
100 ggula merah
75 mlair
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram
Bahan Bolu:
1/2 butirtelur(1 butir dikocok lalu bagi dua)
15 ggula pasir Rose Brand
125 gtepung terigu
1/4 sdtbaking powder(sy pakai bpda)
1/4 sdtsoda kue
35 mlsantan Rose Brand
50 mlminyak Rose Brand
1/2 sdtvanilla essence

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
2

Campurkan gula merah,daun pandan,garam dan air kedalam panci.Rebus hingga mendidih dan gula merah larut kemudian saring air gula dan dinginkan.
3

Campurkan telur,gula pasir Rose Brand dan vanilla essence.Kocok dengan whisk hingga gula larut dan telur berubah warna.
4

Tuangkan air gula kedalam kocokan telur,aduk hingga tercampur rata dengan telur.
5

Campurkan tepung terigu,baking powder dan soda kue,ayak.Kemudian masukkan kedalam adonan basah.Aduk perlahan hingga tercampur rata
6

Tambahkan santan Rose Brand dan minyak Rose Brand kedalam adonan.Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap didasar adonan
7

Tuangkan adonan kedalam gelas ukur(saya masukan plastik segitiga)
8

Alasi cetakan dengan cake case,tuang adonan hingga penuh
9

Susun cetakan berisi adonan kedalam pengukus,kukus dengan api besar selama 15 menit
10

Setelah hangat keluarkan kue dari cetakan dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

pada 29 Juli 2026 04.44

Banjarmasin(Kal-Sel)

Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘

Lebih banyak

Komentar (5)

Setya N2 @cook_setyaN

29 Juli 2026 13.30

bungas punya piyan bun @minienora , berhasil tetawa banar, punya ulun kd mau , pina ketawa simpak😆😆😆😆

Kata kunci

Bolu Gula Gula Merah Telur Santan Daun Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya