Roti Goreng Isi Pasta Kacang Merah

Name: Roti Goreng Isi Pasta Kacang Merah
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung terigu protein sedang; 50 gr Gula pasir blender halus; 4 gr Ragi instan; 120 ml air; 1 butir telur; 30 gr Margarin; 1/2 sdt Garam; 3 sdm susu bubuk; Pelengkap :; 100 gr Pasta kacang merah (anko); 2 sdm Wijen sangrai; secukupnya Minyak goreng

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Roti goreng atau lebih tepatnya wadai untuk² ini adalah kue kesukaan Pak Su, dari pada beli di acil acil warung mendingan aku buat sendiri di rumah, jadi bisa bikin dengan bahan berkwalitas dan higienis pulak👍

#BamasakBesamaan_AnekaGorengan #AnekaGorengan #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Roti Goreng Isi Pasta Kacang Merah

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

#BamasakBesamaan_AnekaGorengan #AnekaGorengan #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

18 buah

300 grTepung terigu protein sedang
50 grGula pasir blender halus
4 grRagi instan
120 mlair
1 butirtelur
30 grMargarin
1/2 sdtGaram
3 sdmsusu bubuk
Pelengkap :
100 grPasta kacang merah (anko)
2 sdmWijen sangrai
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur tepung, gula, ragi, dan garam dan susu bubuk aduk rata pakai whisk tambahkan telur lalu tuang air secara bertahap aduk rata hingga setengah kalis.
2

Masukkan margarin uleni hingga kalis elastis, tutup kain serbet bersih,diamkan 45 menit hingga mengembang.
3

Kempiskan adonan, bagi adonan dan timbang masing² 25gr lalu pipihkan.
4

Beri isian pasta kacang merah, tutup rekatkan kembali lalu bulat²kan lakukan hingga selesai, kemudian diamkan 20 menit.
5

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan adonan yang sudah di bulatkan, goreng dengan api kecil hingga kekuningan, angkat tiriskan.
6

Siap di sajikan