Van, hogy grillsajttal készítjük, de van, hogy más, keményebb típusú sajttal. Előbbi esetben simán meggrillezzük, utóbbi esetben kukoricadarába forgatjuk és kevés olajon gyorsan megsütjük. Egy kevés olajon a csíkokra vágott paprikát is megsütöm. A paradicsomot cikkekre vágom. A bagettet vagy ciabattát kicsit megpirítom, zúzott fokhagymával összekevert olajjal megkenem, jöhet rá a rukkola..

... majd a sonkaszeletek, a sajt, a paprika és a paradicsom. Aki szereti, ne hagyja ki a balzsamecetet sem. Mutatós, finom, nagyon laktató.