Pan Keto de requesón y huevo (sin harina)

Name: Pan Keto de requesón y huevo (sin harina)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Requesón; 2 Huevos; 1 pizca Sal (opcional); 1 cucharada Queso Mozzarella (opcional); 1 cucharada Orégano (opcional); 1 Aguacate; 1 Huevo duro; 1 poco Cebolleta; 1/2 Limón; 1 Ajo; 50 gr Queso mozzarella; 1 rama Perejil; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharada Yogur; Al gusto Sal

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Los huevos con requesón son una opción excelente, sin harinas ni gluten, y alta en proteína para la dieta cetogénica.
Obtendrás un pan suave y esponjoso, ideal para utilizar en hamburguesas, tortillas, sandwiches,...
Es un sustituto del pan, naturalmente bajo en carbohidratos, alto en proteinas y muy saciante. Ideal para perder peso, quemar grasa y mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

Pan Keto de requesón y huevo (sin harina)

Guardada

Ingredientes

35 minutos

4 raciones

200 grRequesón
2Huevos
1 pizcaSal (opcional)
1 cucharadaQueso Mozzarella (opcional)
1 cucharadaOrégano (opcional)
Salsa de aguacate y huevo (opcional)
1Aguacate
1Huevo duro
1 pocoCebolleta
1/2Limón
1Ajo
50 grQueso mozzarella
1 ramaPerejil
2 cucharadasAceite de oliva
1 cucharadaYogur
Al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Bate los huevos con el requesón y la sal (si se la pones).
2

Extiende la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Usé un molde redondo de 25 cm. Si usas la mozzarella, es el momento de ponerla sobre la masa, así como el orégano.
3

Hornea a 180ºC durante unos 30 minutos.
4

Opcional: Salsa de aguacate para acompañar. Picar el aguacate, el huevo duro, la cebolleta, el zumo de limón, el ajo, el queso, el aceite, el yogur, la sal y el perejil.