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夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜
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夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜-レシピのメイン写真

夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

生姜は、すりおろして凍らせて使うのが◎!使う分だけパキパキ折って、もずくにのせたり、お刺身に添えたり…今の時期、素麺のおつゆに入れるのもピッタリ!!我が家は、一年中、冷凍庫に凍らせた生姜が常備されています^ ^

生姜は、すりおろして凍らせて使うのが◎!使う分だけパキパキ折って、もずくにのせたり、お刺身に添えたり…今の時期、素麺のおつゆに入れるのもピッタリ!!我が家は、一年中、冷凍庫に凍らせた生姜が常備されています^ ^

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夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

生姜は、すりおろして凍らせて使うのが◎!使う分だけパキパキ折って、もずくにのせたり、お刺身に添えたり…今の時期、素麺のおつゆに入れるのもピッタリ!!我が家は、一年中、冷凍庫に凍らせた生姜が常備されています^ ^

生姜は、すりおろして凍らせて使うのが◎!使う分だけパキパキ折って、もずくにのせたり、お刺身に添えたり…今の時期、素麺のおつゆに入れるのもピッタリ!!我が家は、一年中、冷凍庫に凍らせた生姜が常備されています^ ^

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材料

生姜1〜2個分
  • ・生姜 1〜2かけ
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作り方

  1. 1

    生姜の汚れを拭き取り、皮ごとすりおろし、密閉袋に入れる。空気を抜きつつなるべく薄く平にならす。

    • 夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜作り方1写真
    • 夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜作り方1写真
    • 夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜作り方1写真
  2. 2

    冷凍庫のなるべく平なところで凍らせる。
    凍れば完成!

    • 夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜作り方2写真
    • 夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜作り方2写真
  3. 3

    凍らせた生姜を使う分だけ、パキパキ折って、お刺身に添えたり、素麺のお汁に入れたり色々使えます^ ^

    • 夏にピッタリ!ひんやり食材!凍らせ生姜作り方3写真

コツ・ポイント

・皮ごと使うこと。溶けても水っぽくなりづらいです。

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2026/07/30 03:06に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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