簡単!レンチン☆丸ごとピーマンの揚げ浸し・常備菜
作り方
- 1
◉をピーマンが入る大きさの耐熱容器の中で混ぜ合わせておく。
- 2
ピーマンを洗ったら、握りつぶし(破裂防止と味を染みやすくする為)❶へ入れ混ぜ合わせる。
- 3
ふんわりラップをし、電子レンジ600W 6分位加熱し、少ししんなりしてればOK!タレが全体に付くよう、よくかき混ぜる。
- 4
そのままでも、召し上がれますが、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしてから(30分〜)でも美味しく召し上がれます。お好みで白ごまを♪
- 5
同じ調味料で、茄子バージョンも美味しいです(^^)
コツ・ポイント
ピーマンの加熱時間は、ピーマンの大きさや、各ご家庭の電子レンジによっても変わってくると思いますので、調整して下さい。更にしんなりして、味が染み染みがお好みの方は、様子を見ながら加熱時間を追加して下さい(^^)
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