Mie Gomak Goreng Pedas Khas Medan

Name: Mie Gomak Goreng Pedas Khas Medan
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie lidi; secukupnya air untuk merebus mie; 1/2 bh wortel, potong g korek api, cuci bersih; Bumbu Bumbu:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 bh cabe rawit merah; 1 bh kemiri; 1 sdt lada; 1 sdt gula pasir (sesuai selera); 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional); 1 btg daun bawang; 1 btg daun seledri; Secukupnya minyak goreng

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
nge mie lagi kita ya..... Hari ini kita buat mie Gomak goreng pedas khas Medan Sumatera Utara ya ... Makan yok.....

#cookpadapron2026
#MieBihunKwetiau
#cookpadcommunity_sumut
#horas_sasagunmiebihunkwetiau

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
nge mie lagi kita ya..... Hari ini kita buat mie Gomak goreng pedas khas Medan Sumatera Utara ya ... Makan yok.....

#cookpadapron2026
#MieBihunKwetiau
#cookpadcommunity_sumut
#horas_sasagunmiebihunkwetiau

Lebih banyak

Mie Gomak Goreng Pedas Khas Medan

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
nge mie lagi kita ya..... Hari ini kita buat mie Gomak goreng pedas khas Medan Sumatera Utara ya ... Makan yok.....

#cookpadapron2026
#MieBihunKwetiau
#cookpadcommunity_sumut
#horas_sasagunmiebihunkwetiau

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
nge mie lagi kita ya..... Hari ini kita buat mie Gomak goreng pedas khas Medan Sumatera Utara ya ... Makan yok.....

#cookpadapron2026
#MieBihunKwetiau
#cookpadcommunity_sumut
#horas_sasagunmiebihunkwetiau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

3-4 org

250 grmie lidi
secukupnyaair untuk merebus mie
1/2 bhwortel, potong g korek api, cuci bersih
Bumbu Bumbu:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 bhcabe rawit merah
1 bhkemiri
1 sdtlada
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtkaldu bubuk (opsional)
1 btgdaun bawang
1 btgdaun seledri
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

1. Didihkan air, masukkan mie lidi, masak hingga matang, angkat, siram dg air dingin, sisihkan
2

Bersihkan dan cuci bersih semua bumbu, haluskan. Cuci bersih daun bawang dan seledri, rajang. Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum dan matang, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata
3

Setelah bumbu matang, masukkan wortel dan mie lidi yg sdh direbus, masak sambil diaduk rata, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, masak hingga matang dan tanak. cek rasa. sesaat sebelum mie diangkat, tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat.
4

Alhamdulillah.... Mi gomak goreng siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️🙂