【ノンフライヤーcosori】エビフライ
一人暮らし女子飯 @cook_40428006
サクサクに仕上がるエビフライ🍤
カルディのいぶりがっこタルタルと食べたら最高潮です。
ノンフライヤーcosoriを使用したレシピです
【ノンフライヤーcosori】エビフライ
サクサクに仕上がるエビフライ🍤
カルディのいぶりがっこタルタルと食べたら最高潮です。
ノンフライヤーcosoriを使用したレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
エビを解凍し、片栗粉と塩をまぶして揉み、水で洗い流し水気を取る。
-
- 2
尾先と剣先を切り、包丁の裏でしごいて水分を出す。
-
- 3
おなか側に浅く切れ込みを入れ、キッチンペーパーにのせ塩コショウを振り10分置く。
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- 4
キッチンペーパーで水分をしっかり取る。
- 5
小麦粉小さじ1/2を加えた卵を溶き、パン粉にオリーブオイルを混ぜておく。小麦粉も別の器に用意。
-
- 6
エビに小麦粉→卵→オリーブオイル入りパン粉の順で衣をつける。
-
- 7
ノンフライヤーのアミに並べ、オイルスプレーをかける。
-
- 8
200度で5分加熱する。
-
- 9
ひっくり返して再度オイルスプレーし、追加で3分加熱する。
コツ・ポイント
パン粉にオリーブオイルを混ぜることで、ノンフライでもサクサク感が出ます。
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