Makaron po turecku

Name: Makaron po turecku
Yield: 2 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 150 g makaronu; Olej rzepakowy; 250 g mielonej baraniny; 1 średnia cebula; 1/2 szklanki wody po makaronie; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; Sól; Pieprz; Papryka słodka; Chilli; 100 g jogurtu greckiego; 1 ząbek czosnku; Kilka kropel soku z cytryny; Sól; Pieprz

✨️Kinga✨️ @cynamonek

Rozpływający się w ustach makaron z baraniną i sosem czosnkowym. #CookpadFartuch2026

Czytaj więcej

Makaron po turecku

✨️Kinga✨️ @cynamonek

Rozpływający się w ustach makaron z baraniną i sosem czosnkowym. #CookpadFartuch2026

Zapisane

Drukuj

Składniki

20 minut

2 porcje

150 gmakaronu
Olej rzepakowy
Sos pomidorowo-mięsny
250 gmielonej baraniny
1średnia cebula
1/2 szklankiwody po makaronie
1 łyżkakoncentratu pomidorowego
Sól
Pieprz
Papryka słodka
Chilli
Sos czosnkowy
100 gjogurtu greckiego
1 ząbekczosnku
Kilkakropel soku z cytryny
Sól
Pieprz

Zapisane

Przygotowanie

20 minut

1

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2

Na patelnię wrzucamy mięso. Gdy się podsmaży, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dajemy koncentrat i wlewamy wodę po makaronie. Chwilowo przykrywamy patelnię, by woda wyparowała. Następnie przyprawiamy oraz mieszamy wraz z ugotowanym makaronem al dente.
3

Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z resztą składników.
4

Podajemy makaron wymieszany z sosem pomidorowo-mięsnym, a na wierzchu sos czosnkowy, posypany koperkiem bądź pietruszką. Smacznego!