Potrawka z mięsem mielonym

Name: Potrawka z mięsem mielonym
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 600 g mielonego mięsa wieprzowo- wołowego; po 1 małej papryce żółtej; po 1 małej papryce zielonej; po 1 małej papryce czerwonej; 4 łyżki oleju; 2 dymki ze szczypiorkiem; 1 puszka (400 g) mleczka kokosowego; 300 ml bulionu; 1 puszka ok 420 g ciecierzycy; 2 łyżki sosu sojowego; 1 limonka- wyciśnięty sok; 100 g śmietany 18%; Sól, pieprz i świeża kolendra

Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Odrobina mięsa , młode i świeże warzywa to przepis na udany i smaczny posiłek . Proste , lekkie i apetyczne danie zachwyci każdego.
#kalendarz2027

Czytaj więcej

Potrawka z mięsem mielonym

Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Odrobina mięsa , młode i świeże warzywa to przepis na udany i smaczny posiłek . Proste , lekkie i apetyczne danie zachwyci każdego.
#kalendarz2027

Zapisane

Drukuj

Składniki

50 minut

4 porcje

600 gmielonego mięsa wieprzowo- wołowego
po 1 małejpapryce żółtej
po 1 małejpapryce zielonej
po 1 małejpapryce czerwonej
4 łyżkioleju
2dymki ze szczypiorkiem
1 puszka (400 g)mleczka kokosowego
300 mlbulionu
1 puszkaok 420 g ciecierzycy
2 łyżkisosu sojowego
1limonka- wyciśnięty sok
100 gśmietany 18%
Sól, pieprz i świeża kolendra

Zapisane

Przygotowanie

50 minut

1

Papryki umyj, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój. Cebulki z dymki obierz i pokrój, a szczypior posiekaj. Na patelni na 2 łyżkach oleju zrumień mięso. Przełóż je do miski i dopraw sosem sojowym oraz pieprzem. Na patelnię wlej resztę oleju, dodaj cebulki i paprykę, podsmaż. Przełóż do garnka.
2

Wlej mleko kokosowe i bulion, duś ok 12 minut. Do garnka z warzywami dołóż mięso i osączoną ciecierzycę. Wymieszaj i gotuj 5 minut. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z limonki. Rozlej do miseczek i udekoruj śmietaną, szczypiorkiem i kolendrą.