Cumi hitam 💕

Name: Cumi hitam 💕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir Jeruk nipis; 500 gr cumi; 4 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 5 buah cabai rawit; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdt gula; 1 sdm penyedap rasa; 1/2 sdm garam; 1 sdt micin (skip)

Vina Septiana @aikoZaynaSachi11

sidoarjo_ Jawa Timur

Cumi ditumis sama bawang merah putih gini aja nikmat bgt 💕 pas bersihin nya hanya buang tulang punggung (seperti plastik) dan buang mulut nya, tapi tinta nya jgn di buang mom itu yg bkin sedep dan berwarna hitam.

Lebih banyak

Cumi hitam 💕

Vina Septiana @aikoZaynaSachi11

sidoarjo_ Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirJeruk nipis
500 grcumi
Bumbu iris:
4 btrbawang merah
2 btrbawang putih
5 buahcabai rawit
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Seasoning:
1 sdtgula
1 sdmpenyedap rasa
1/2 sdmgaram
1 sdtmicin (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kucuri cumi dg jeruk nipis 15 menit lalu bilas, potong2 sesuai selera
2

Tumis bumbu sampai wangi, masukkan cumi. Masak api besar sampai air menyusut (masak tanpa tambahan air karena nanti cumi akan mengeluarkan air)
3

Koreksi rasa, penggunaan garam, penyedap di awal baiknya dikit2 sesuaikan selera