Tumis wortel Brokoli jamur

Name: Tumis wortel Brokoli jamur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 1 bonggol brokoli; 50-100 gr jamur; 1/4 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam (optional); 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt tepung maizena; 100 ml air

Nurinayu @chayraizza

Lebih banyak

Tumis wortel Brokoli jamur

Nurinayu @chayraizza

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 buahwortel
1 bonggolbrokoli
50-100 grjamur
1/4 buahbawang bombay
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram (optional)
1/4 sdtlada bubuk
1 sdttepung maizena
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Didihkan air, rebus brokoli sebentar lalu angkat dan rendam dalam air es
2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel aduk hingga wortel sedikit layu
3

Masukkan jamur, lalu tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata
4

Masukkan brokoli, aduk sebentar lalu tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, angkat dan sajikan