املت لوبیا سبز رودباری
#ویجترین
#تابستانه
#هفته_ اول طبق معمول هر موقع می روم سه شنبه بازار فروش لوبیا های شمالی رونق داره .لوبیا چیتی تازه ، لوبیا کشاورزی یا همبن لوبیا سبز و طعم لوبیا تازه خیلی بهتر از فریزریها یا تازه های تهرانی ست . البته بعدا فهمیدم خیلی از میوه ها و صیفی جات ا از شهرهای دیگر ایران به شمال آورده می شود.😊امروز قصد درست کردن کمی سینه مرغ سرخ کرده با برنج بودم ولی قرعه به این غذا افتاد و دیگه مرغ هم اومد خودش داخل این غذا کرد ولی من دستور بدون مرغ را می گدارم
املت لوبیا سبز رودباری
#ویجترین
#تابستانه
#هفته_ اول طبق معمول هر موقع می روم سه شنبه بازار فروش لوبیا های شمالی رونق داره .لوبیا چیتی تازه ، لوبیا کشاورزی یا همبن لوبیا سبز و طعم لوبیا تازه خیلی بهتر از فریزریها یا تازه های تهرانی ست . البته بعدا فهمیدم خیلی از میوه ها و صیفی جات ا از شهرهای دیگر ایران به شمال آورده می شود.😊امروز قصد درست کردن کمی سینه مرغ سرخ کرده با برنج بودم ولی قرعه به این غذا افتاد و دیگه مرغ هم اومد خودش داخل این غذا کرد ولی من دستور بدون مرغ را می گدارم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
لوبیاها را شستم و درسته تو قابلمه با کمی نمک نیم ساعت کمتر پخت. و بعد راحت روی تخته خرد می شود. البته بلانچ کردم ریختم تو آب سرد تا سبزیش بماند
- 2
گوجه را ترجیحا پوست بگیریم بهتره ولی من با پوست خرد کردم. پیاز را نگینی خرد کردم داخل تابه با روغن کمی تفت دادم
- 3
بعد از اینکه پیاز را ریختیم و سبک شد زردچوبه می ریزیم بعد لوبیا سبز و کمی تفت خورد رب گوجه و بعد گوجه ها را می ریزیم
- 4
بعد تخم مرغها را با چنگال می زنیم وقتی آب گوجه ته کشید داخل مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم و در تابه را ۵ دقیقه می گذاریم
- 5
با سالاد شیرازی خیارشور زیتون و هر نوع ترشی عالیه
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
هشتک ها درست نیستن ویرایش بزن