Roti Canai 🇲🇾
Padahal makanan ini favorit keluarga kami, tapi selalu mager kalau mau buat sendiri. Paling biasanya kalau tidak beli yang sudah jadi dengan aneka topping, ya cuma beli yang frozen lalu dihangatkan dirumah & dikasih topping favorit. Tapi kali ini kita kumpulkan semangat untuk buat sendiri biar puas makannnya 😁
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanSEAblingsUnite
Roti Canai 🇲🇾
Padahal makanan ini favorit keluarga kami, tapi selalu mager kalau mau buat sendiri. Paling biasanya kalau tidak beli yang sudah jadi dengan aneka topping, ya cuma beli yang frozen lalu dihangatkan dirumah & dikasih topping favorit. Tapi kali ini kita kumpulkan semangat untuk buat sendiri biar puas makannnya 😁
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanSEAblingsUnite
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur minyak makan dan margarin leleh, sisihkan. Larutkan kental manis dan garam dengan air hangat. Sisihkan
- 2
Tuang tepung kedalam baskom, lalu buat lubang di tengahnya. Tuang larutan kental manis dan campuran margarin cair tadi kedalam lubang.
- 3
Aduk lalu uleni adonan hingga adonan tidak lengket ditangan dan di baskom.
- 4
Bulatkan adonan menjadi satu lalu masukkan/tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 15 menit.
- 5
Setelah 15 menit, uleni kembali adonan hingga adonan lemas. Lalu potong-potong/bagi-bagi adonan sesuai selera.
- 6
Bulatkan masing-masing adonan lalu tata didalam wadah yang ada tutup nya
- 7
Rendam adonan dengan minyak goreng hingga seluruh permukaan adonan terendam minyak. Lalu tutup wadah dan diamkan selama 6 jam.
- 8
Setelah didiamkan 6 jam, adonan akan lebih lentur untuk kita tarik. Ambil satu adonan, pipihkan dengan telapak tangan, lalu tarik-tarik sisi pinggir nya hingga adonan melebar & setipis mungkin.
- 9
Olesi permukaan adonan dengan margarin cair, kerat-kerat sedikit permukaannya lalu kumpulkan dua sisi adonan yang berhadapan ketengah. Gulung masing-masing ujung adonan secara bertolak belakang hingga bertemu ditengah. Lalu tumpuk kedua gulungan tadi & tekan dengan telapak tangan untuk memipihkannya.
- 10
Panaskan teflon lalu olesi dengan margarin. Panggang roti canai hingga kecoklatan dikedua sisinya.
- 11
Roti canai siap dihidangkan selagi hangat, dengan topping favorit atau juga dapat dimakan dengan kuah kari.
Tips
Jika ingin roti canai yang kering, maka sebelum dipanggang tekan adonan hingga tingkat kepipihan yang diinginkan.
Roti canai selain diberi topping, dapat juga diberi isian spt keju, coklat atau selai. Setelah adonan dipipihkan & diolesi margarin cair, jangan kerat adonan, berikan isian lalu lipat agar isian tidak bocor saat dipanggang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar