Martabak Tahu Kulit Lumpia✅
Gorengan is the best!
Gak ada yang nolak gorengan, buat sarapan, makan siang sampe makan malam selalu dicari bahkan sepanjang hari bisa jadi cemilan, emang deh gorengan gak ada lawan dan selalu bikin nagih!
Disuruh pamer gorengan ama mamah, saya bikin martabak tahu yang kress-kress kulitnya, dicocol sambel kecap atau dikletusin cabe rawit, mantulll 😍
Source : @alwiyahmahdali
#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta
Martabak Tahu Kulit Lumpia✅
Gorengan is the best!
Gak ada yang nolak gorengan, buat sarapan, makan siang sampe makan malam selalu dicari bahkan sepanjang hari bisa jadi cemilan, emang deh gorengan gak ada lawan dan selalu bikin nagih!
Disuruh pamer gorengan ama mamah, saya bikin martabak tahu yang kress-kress kulitnya, dicocol sambel kecap atau dikletusin cabe rawit, mantulll 😍
Source : @alwiyahmahdali
#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih tahu dan sayuran, tiriskan
Iris halus daun bawang dan kol
- 2
Lumatkan tahu menggunakan garpu, lalu masukkan daun bawang + kol iris, tambahkan bawang putih bubuk + lada bubuk + garam dan kaldu bubuk, aduk semua bahan menjadi satu hingga tercampur rata, koreksi rasa
Tambahkan telur, aduk rata kembali
- 3
Siapkan kulit lumpia, saya 2 lbr per buahnya, supaya lebih crispy dan tebal.
Tambahkan 1 sdm full isian tahu, lipat amplop dan beri perekat pada ujung kulit.
Lakukan hingga adonan habis
- 4
Panaskan minyak goreng yang banyak, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.
Goreng martabak hingga kuning kecoklatan dan cukup 1 kali balik saja, agar tidak menyerap banyak minyak, angkat dan tiriskan
Sajikan dengan cabe rawit, kecap cabe atau saos botolan
Tips
* koreksi rasa bisa dilakukan dengan menggoreng sedikit adonan pada teflon yang sudah diberi sedikit minyak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar