Sambal Telur Khas Malaysia

Name: Sambal Telur Khas Malaysia
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 10 buah Cabai merah keriting, haluskan; 10 buah Cabai rawit merah, haluskan; 5 siung Bawang merah, diiris; 2 siung Bawang putih, diiris; 1/2 sdt Terasi; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3 sdm Minyak goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#Cookpad_id

Lebih banyak

Sambal Telur Khas Malaysia

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#Cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3 orang

3 butirtelur ayam
10 buahCabai merah keriting, haluskan
10 buahCabai rawit merah, haluskan
5 siungBawang merah, diiris
2 siungBawang putih, diiris
1/2 sdtTerasi
1 sdtGula pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtkaldu bubuk
3 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya. Panaskan minyak, goreng telur sampai agak berkulit, tiriskan. Bekas minyak menggoreng telur dipakai buat menumis bawang. Tumis bawang sampai layu.
2

Masukkan bumbu halus, masak sampai cabai matang, masukkan telur dan semua bumbu, aduk dan masak sampai bumbu meresap
3

Matikan api. Sajikan. Enak dimakan dengan nasi lemak