Bolu Kukus Ubi Ungu
Ubi ungu tuh memang banyak manfaatnya... dibuat bolu kukus gini masyaAllah enaknya. Mekar merekah menawan 💜
Salah satu materi kelas KaMI dengan narasumbernya mba Arina @Riens_Putri . Menggunakan Gula Pasir Rose Brand dan Santan Rose Brand sudah pasti rasanya bener-bener enak.... mantul pokoknya pake bahan premiumnya @RoseBrand tak bisa ke lain hati 😍🌹
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Bolu Kukus Ubi Ungu
Ubi ungu tuh memang banyak manfaatnya... dibuat bolu kukus gini masyaAllah enaknya. Mekar merekah menawan 💜
Salah satu materi kelas KaMI dengan narasumbernya mba Arina @Riens_Putri . Menggunakan Gula Pasir Rose Brand dan Santan Rose Brand sudah pasti rasanya bener-bener enak.... mantul pokoknya pake bahan premiumnya @RoseBrand tak bisa ke lain hati 😍🌹
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu bahan biang. Aduk merata. Tutupi dan Diamkan hingga berbuih.
- 2
Campur santan dan air. Aduk merata.
- 3
Kukus dan kupas ubi ungu. Blender bersama larutan santan hingga halus.
- 4
Kocok telur, gula dan vanilla essence hingga gula larut dan telur berubah warna. Masukkan ubi ungu. Aduk merata.
- 5
Masukkan bahan biang, aduk merata. Lalu masukkan tepung terigu (lebih baik sambil diayak supaya tidak ada yang bergerindil. Setelah diaduk merata tutup adonan dengan kain bersih atau tutup apa saja. Diamkan selama ± 2 jam.
- 6
Setelah 2 jam. Adonan akan mengembang 2x lipat. Aduk adonan dan masukkan ke dalam piping bag untuk memudahkan menuang dalam cetakan.
- 7
Semprotkan adonan dalam cetakan bolu kukus yang telah di lapisi cake case ¾ tinggi cetakan.
- 8
Sebelumnya panaskan kukusan hingga beruap banyak. Lalu kukus adonan kue selama 15 menit dengan api besar.
- 9
Setelah matang keluarkan dari kukusan. Setelah agak dingin keluarkan dari cetakan.
- 10
Bolu kukus ubi ungu siap disajikan.
Tips
- pastikan gula larut saat dikocok
- ragi instan pastikan masih bagus dan aktif
- tuang adonan cukup ¾ tinggi cetakan
- pastikan mengukus dengan api besar dan uap banyak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar